DELICIE-SE

Restaurante Azul Maria

Exclusivo restaurante na Praia da Baleia, oferece um menu eclético com foco na gastronomia contemporânea. Já são clássicos do Restaurante o Camarão ao Coco e o Arroz de Pescador

Horário de funcionamento:

ALTA TEMPORADA: todos os dias das 13 às 23h

BAIXA TEMPORADA: 6ª e sábado das 13 ás 23h, domingo das 13 às 21h - 2ª a 5ª: entrar em contato para consultar horário de funcionamento

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Menu exclusivo

MENU EXCLUSIVO 

                                        Menu Azul Maria

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COUVERT

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PETISCOS

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Palitos Refrescantes

cenoura, pepino, gelo e sal grosso.

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Bowl de Azeitonas Pretas

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ENTRADAS

Camarão Empanado com Coco

acompanha molho de mel e pimenta dedo de moça.

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Lulas Grelhadas

com tomatinhos frescos e cebolinha, acompanha cesto de pães da casa.

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Mini Pastel de Queijo

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Mini Pastel de Camarão

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Bolinho de Camarão

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Lula à Doré com Molho Tártaro

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Isca de Peixe 

Badejo com maionese de alho confitado e limão siciliano.

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Casquinha de Siri  Gratinada

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Filezinho de Peixe Grelhado

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Camarão Grelhado 

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Ceviche Tropical

peixe branco com caju, carambola e chips de tubérculos.

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Ceviche Misto Camarão e Peixe 

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Batata Frita

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Aipim 

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SALADAS

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Salada Azul Maria

mix de folhas, castanhas, tomate cereja e palmito grelhado.

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Salada do Mar 

camarão, lula, marisco e polvo grelhados, mix de folhas e tomates.

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Salada Crocs

mix de folhas, camarões crocantes, croutons e lascas de parmesão. 

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Salada Grill

mix de folhas, filpe mignon, peito de frango ou peixe grelhado.

Salada Caprese 

folhas verdes, mussarela de búfala e manjericão. 

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Quiche de Alho Poró com Gruyére

com mix de folhas e tomatinhos cereja.
 

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Bowl de Salada com Camarões Grelhados

Mix  de folhas, tomates cereja e manga.

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PEIXES E FRUTOS DO MAR 
 

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Bobó de Camarão com Abóbora Cabotiã 

com arroz de coco e farofa crocante de castanha.

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Arroz de Pescador

frutos do mar, açafrão e crispe de couve.

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Moqueca de Frutos do Mar   

com pirão, farofa e arroz.

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 Peixe do Dia na Folha de Bananeira 

com molho leve de coco, arroz com banana da terra e castanha de caju.

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Peixe em Crosta de Aveia e Castanha do Pará 

com arroz de espinafre e banana grelhada.

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Espaguete de Legumes 

com toque de pesto e peixe grelhado.

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Camarão Azul Maria

camarão ao leite de coco, toque de curry, gengibre, pimenta dedo de moça e couscous marroquino. 

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Peixe Grelhado com Escama de Abobrinha

purê de abóbora e arroz branco.

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MASSAS 

Espaguete   

com molho de tomates frescos, mussarela de búfala e manjericão.

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Ravioli Artesanal

recheio de abóbora,ricota e nozes ao molho rústico de tomate e manjericão.

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RISOTOS

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Risoto de Camarão e Queijo Coalho

camarões empanados em flocos de tapioca. 

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Risoto de Frutos do Mar 

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Risoto de Maça Verde

com queijo meia cura e camarão empanado no cabelinho de anjo.

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Risoto de Limão Siciliano

com salmão grelhado.

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Carnes e Aves

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Supremo de Frango com Ervas

com arroz  multigrãos e legumes grelhados.

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Medalhão Grelhado

com legumes salteados na manteiga de ervas.

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Medalhão Grelhado com Molho Roti

com arroz e batata frita.

Azul Mariazinha de Peixe, Frango ou Mignon Grelhado

com arroz, feijão, fritas e farofa de banana.

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VEGETARIANO

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Risoto Vegetariano

com legumes em brunoise e palmito grelhado.

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Hambúrguer Vegetariano

com legumes grelhados e couscous marroquino.

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Legumes ao Leite de Coco e Gengibre

com farofa de castanha do pará e couscous marroquino.

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INFANTIL

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Penne  

com escalope na manteiga ou molho sugo.

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Azul Mariazinha    

filé de frango, picadinho, escalopinho ou isca de peixe

com arroz, feijão, fritas e farofa de banana.

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LANCHES

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Hamburguer Artesanal 

160G de blend, cebola dourada, chimichurri, queijo, alface e batata rústica.

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Hamburguer Artesanal Vegetariano

acompanha fritas.

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Sanduiche Veggie

com abobrinha, berinjela assada, queijo branco, radiccio e rúcula.

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Brasileirinho    

baguete, filé mignon, cebola dourada e queijo prato fundido.

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Trilogia de Hambúrgueres 

blend de carnes bovinas, queijo, ervas, chimichurri e cebola dourada.

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Lanches Rápidos na Prensa

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Queijo Quente

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Misto Quente

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SOBREMESAS

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Duo Casadinho de Colher
brigadeiro e beijinho com coco fresco

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Totelete de Doce de Leite 

com crumble de amendoim e sorvete de creme.

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Tortelete de Nutella com Morangos

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Brownie com Sorvete

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Brownie sem Glúten

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Mil Folhas de Doce de Leite

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Frutas da Estação

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Abacaxi com Raspas de Limão Siciliano

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BEBIDAS 

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Água de Coco 

Sucos

abacaxi, laranja, laranja com mamão,

manga, limão, maracujá e melancia

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Refrigerantes 

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Água Mineral 

natural e com gás

Cerveja 

Heineken, Corona e Stella Artois

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DRINKS 

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Caipirinha 

Caipiroska Smirnoff

Caipiroska Absolut

Sakerinha 

Sex on the Beach

Cuba libre

Gim tônica

Cosmopolitan

Mojito 

Margarita 

Piña Colada

Aperol Spritz

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DOSES

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Whisky

Tequila Spolón

Vodka

Cachaça

Campari

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ESPUMANTES

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Chandon Brut

Chandon Excellence Brut

Baby Chandon Brut e Rosé

Veuve Clicquot Ponsardin

VINHOS BRANCOS

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Finca la Linda Chardonnay 2012

Riglos Quinto Sauvignon Blanc 2012

Colomé Torrontés 2012

Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc 2010

1/2 Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc 2010

1/2 Terranoble Chardonnay 2012

Pinot Grigio Valdadige 2011

Artero Macabeo 2012

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VINHOS ROSÉ

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Finca la Linda Rosé 2012

Artero Rosado 2011

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VINHOS TINTOS

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Catena Malbec 2011

Luigi Bosca Reserva Pinot Noir 2011

1/2 Catena Malbec 2011

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