DELICIE-SE

Restaurante Azul Maria

 

Exclusivo restaurante na Praia da Baleia, oferece um menu eclético com foco na gastronomia contemporânea. Já são clássicos do Restaurante o Camarão ao Coco e o Arroz de Pescador

 

Horário de funcionamento:

 

ALTA TEMPORADA: todos os dias das 13 às 22h

 

BAIXA TEMPORADA: 6ª e sábado das 13 ás 23h, domingo das 13 às 21h - 2ª a 5ª: entrar em contato para consultar horário de funcionamento

 

           12-38636869 

 

Menu exclusivo

MENU EXCLUSIVO 
Camarão ao toque de Curry
Camarão ao toque de Curry

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Lula à doré
Lula à doré

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Detalhe Restaurante
Detalhe Restaurante

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Camarão ao toque de Curry
Camarão ao toque de Curry

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Menu Azul Maria

Couvert

Pães Artesanais com manteiga, flor de sal e

tapenade de azeitonas pretas                                                                R$31,00

Artisanal breads with butter, salt flower and black olive tapenade

 

Entradas

Appetizer

 

Palitos Refrescantes

(pepino, cenoura, sal grosso e gelo)                                                      R$31,00

Refreshing Sticks (cucumber, carrot, rock salt and ice)

 

Bowl de Azeitonas Pretas                                                                     R$25,00

Black Olives Bowl

 

Camarão empanado no coco

(molho de mel e pimenta dedo de moça)                                               R$138,00

Shrimp breaded in coconut (honey and pepper sauce)

 

Mini Pastel de Camarão                                                                       R$75,00

Mini Shrimp Pastel

 

Mini Pastel de Queijo

(vinagrete de pimenta biquinho)                                                             R$62,00

Mini Cheese Pastel (little pepper vinegar)

 

Bolinho de Camarão                                                                             R$75,00

Shrimp Dumpling

 

Isca de Peixe

(badejo com maionese de alho confitado e limão Siciliano)                       R$100,00

Fish Bait (whip with garlic confit mayonnaise and Sicilian lemon)

 

 

Lula a Doré com molho Tártaro                                                             R$100,00

Squid Doré with Tartar Sauce

 

Batata Frita                                                                                          R$56,00

French fries

 

Mandioca Frita                                                                                     R$56,00

Fried Cassava

 

Filezinho de Peixe Grelhado                                                                 R$100,00

Grilled Fish File

 

Lulas Grelhadas

(com tomatinhos frescos, cebolinha e cesta de pães da casa)                 R$106,00

Grilled Squid (with fresh tomatoes, chives and homemade bread basket)

 

Camarão Grelhado                                                                               R$138,00

Grilled shrimp

 

Casquinha de Siri Gratinada                                                                  R$56,00

Crab shell au gratin

 

SALADAS

SALADS

Salada Azul Maria

(mix de folhas, castanhas, tomate cereja e palmito grelhado)                   R$56,00

Blue Maria Salad (mix of leaves, chestnuts, cherry tomatoes and grilled hearts of palm)

 

Salada Crocs

(mix de folhas, camarões crocantes, croutons e lascas de parmesão)       R$112,00

Crocs Salad (mix of leaves, crispy shrimp, croutons and parmesan chips)

 

Caprese

(tomate recheado com muçarela de búfala e mix de folhas)                     R$62,00

Caprese (tomato stuffed with buffalo mozzarella and mixed leaves)

 

PEIXES E FRUTOS DO MAR

FISHES AND SEA FOOD

 

Moqueca de Frutos do Mar

(pirão de dendê e arroz branco)                                                            R$150,00

Seafood Moqueca (Palão mush and white rice)

 

 

 

Camarão Azul Maria

(camarões ao leite de coco, toque de curry, gengibre,

dedo de moça e couscous marroquino)                                                  R$ 150,00

Blue Maria Shrimp (shrimps in coconut milk, touch of curry, ginger,

girl's finger and Moroccan couscous)

 

Peixe em Crosta de Castanha e Ervas

( farofa de camarão e vinagrete de Gengibre)                                         R$150,00

Fish in a Chestnut and Herb Crust (shrimp farofa and Ginger vinaigrette

 

 

Peixe do dia Grelhado

(arroz com banana, castanha de caju e vinagrete de feijão de corda)        R$135,00

Grilled fish of the day (rice with banana, cashews and string bean vinaigrette)

 

Arroz de Pescador

(frutos do mar, açafrão e crispy de tubérculos)                                        R$150,00

Fisherman's Rice (seafood, saffron and tuber crispy)

 

 

 

 

 

 

 

 

RISOTOS

Risoto de Camarão e Queijo Coalho                                                      R$150,00

Shrimp Risotto and Coalho Cheese

 

Risoto de Limão Siciliano e Salmão Grelhado                                         R$150,00

Sicilian Lemon Risotto and Grilled Salmon

 

Risoto de Ervas e Bree e Medalhão ao Molho Poivre                               R$150,00

Herb and Bree Risotto and Medallion in Poivre Sauce

 

MASSAS

PASTAS

Espaguete

(molho de tomate fresco, muçarela de búfala e manjericão)                     R$100,00

Spaghetti (fresh tomato sauce, buffalo mozzarella and basil)

 

Espaguete com Frutos do Mar

(tomates frescos e cebolinha)                                                                R$135,00

Spaghetti with Seafood (fresh tomatoes and chives)

 

VEGETARIANOS

Vegetarians

 

Risoto Vegetariano

(legumes em brunoise e palmito grelhado)                                             R$100,00

Vegetarian Risotto (vegetables in brunoise and grilled heart of palm)

 

Hambúrguer Vegetariano

(com legumes grelhados e couscous marroquino)                                   R$82,00

Vegetarian burger (with grilled vegetables and Moroccan couscous)

 

Legumes ao Leite de coco e Gengibre                                                   R$82,00

Vegetables with coconut milk and ginger

 

 

CARNES E AVES

MEAT AND POULTRY

 

Supremo de Frango com ervas

(arroz multigrãos  e legumes grelhados)                                                 R$94,00

Chicken Supreme with Herbs (Multigrain Rice and Grilled Vegetables)

 

Medalhão Grelhado

(legumes salteados na manteiga de erva                                               R$120,00

Grilled Medallion (sautéed vegetables in herb butter)

 

Medalhão Grelhado e Molho Roti (arroz e batatas fritas)                          R$120,00

Grilled Medallion and Roti Sauce (rice and fries)

 

Mariazinha de Frango, Peixe Grelhado ou Filet Mignon

(arroz, batatas fritas, feijão e farofa de banana)                                       R$100,00

Chicken Mariazinha, Grilled Fish or Filet Mignon

(rice, chips, beans and banana crumbs)

 

½ Porção/ ½ Prato será cobrado 70%

Pratos divididos terão acréscimo de 20%

½ Portion / ½ Plate will be charged 70%

Divided dishes will have an increase of 20%

 

 

INFANTIL

KIDS

Penne na Manteiga ou molho de Tomate fresco com escalopinho            R$70,00

Penne in Butter or Fresh Tomato Sauce with Scallop

 

Mariazinha de escalopinho, peito de frango ou peixinho

(arroz, feijão, batatas fritas e farofa de banana                                       R$70,00

Mariazinha with scalopinho, chicken breast or fish

(rice, beans, chips and banana crumbs)

 

 

LANCHES

SNACKS

 

Hamburguer Artesanal (160 gramas de Blend, cebola caramelada,

chimichurri, queijo, alface e batata frita)                                                  R$63,00

Handmade Hamburger (160 grams of Blend, caramelized onion,

chimichurri, cheese, lettuce and french fries)

 

Hamburguer Vegetariano

(homus, cebola crocantes e batata frita)                                                  R$50,00

Vegetarian Burger (hummus, crispy onion and French fries)

 

Brasileirinho

( filet mignon, queijo prato e cebolas douradas na baquete artesanal)       R$58,00

Brasileirinho (filet mignon, cheese and golden onions in artisanal baquette)

 

Lanches Rápidos na Prensa

Fast snacks in the press

 

Misto Quente                                                                                        R$35,00

Grilled ham and cheese

 

Queijo Quente                                                                                      R$30,00

Hot cheese

 

SOBREMESAS

DESSERTS

 

Torta Azul Maria

com três tipos de Chocolate e com sorvete de Favos de Baunilha            R$50,00

Blue Mary Pie with three types of Chocolate and served with

Vanilla Honeycomb ice cream

 

Tortelete de Doce de leite e banana

(com crumble de amendoim e sorvete de creme)                                    R$50,00

Banana and Milk Candy Tortelet (with peanut crumble and cream ice cream)

 

Cocada Morna com sorvete de coco e melaço de cana                           R$44,00

Morna cocada with coconut ice cream and cane molasses

 

Frutas da Estação                                                                                R$30,00

Seasonal Fruits

 

BEBIDAS

DRINKS

 

Água de coco                                                                                       R$15,00

Coconut Water

 

Sucos

(abacaxi, limão, laranja, melancia, maracujá e manga)                            R$18,00

Juices (pineapple, lemon, orange, orange with papaya, watermelon,

passion fruit and mango)

 

Refrigerantes                                                                                       R$11,00

Soft drinks

 

Água Mineral natural e com Gás                                                            R$7,50

Natural and Sparkling Mineral Water

 

Cerveja Heineken ou Stella                                                                    R$18,00

 

Cerveja Corona                                                                                     R$20,00

 

Caipirinha                                                                                             R$50,00

 

Caipiroska Smirnoff                                                                               R$50,00

 

Caipiroska Absolut                                                                                R$58,00

 

Sakerinha                                                                                            R$50,00

 

Mojito                                                                                                  R$50,00

Marguerita                                                                                           R$55,00

 

Piña Colada                                                                                         R$46,00

 

Cuba Libre                                                                                           R$45,00

 

Gin Tônica                                                                                           R$65,00

 

Sex on The Beach                                                                                R$55,00

 

Cosmopolitan                                                                                       R$55,00

 

Aperol Spritz                                                                                        R$58,00

 

Negroni                                                                                               R$55,00

 

Doses

Whisky                                                                                                R$60,00

 

Tequila                                                                                                R$40,00

 

Vodka                                                                                                 R$60,00

 

Cachaça                                                                                              R$45,00

 

Campari                                                                                              R$45,00